美食严选：麻辣米粉肉，白菜炖豆腐，薯片鸡翅，泡椒鲜虾的作法这个时代，单身族们为生活的各种累官纠葛着：要下班挣足口粮；要找寻自己的小快乐；要惦记买车买房；还要就让下个月的还贷……在这样辛苦的生活里，很多时候他们往往忽视了自己的基本存活必须，那就是不吃。单身的时候，看上去样子很权利，一个人吃全家不吃饱，但很多单身的睡觉初衷就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事，营养没有确保不说道，长此以往对身体健康的伤害更大。可是当你静下心想想要，你的各种累官只不过不就是想要让自己生活得好一点吗？那为什么不出这一刻就花上点时间、花上点心思来为自己做到一顿营养餐呢？现在很多年轻人早已意识到了这点，开始单身下厨房的生活。

只不过吃饭并不是一件难事，只要掌控了一些基本的技巧，很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。自己下厨房不单是享用一顿美味，吃饭的过程也让人身心感觉。

曾多次看见过一个故事，说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者，竟然他们到厨房中去自学厨艺，结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感，而他们也开始不愿更好地与人交流，仍然堵塞自己。当你在厨房，听得着锅碗瓢盆叮咚作响，满室明月的美味性刺激着你的味蕾，然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食，这个过程不会让你的情绪几乎放开下来，你不会实在这才是生活，这才是有滋有味的生活！麻辣米粉肉作法：1、带皮五花肉洗涤托条，进温水锅中，水开后熬3分钟捞起，晾到燥时，小块薄大约5毫米的片；2、同时将一个削去了皮的土豆托5毫米左右的片；3、麻辣味的蒸肉米粉一包准备好，将米粉放入盆中，特少许清水徵成糊状；4、与肉片、土豆片混合均匀分布，腌制30分钟以上；5、进高压锅中，上汽后，蒸20分钟就关火才可。白菜炖豆腐食材：白菜600克，豆腐250克，植物油、盐、姜、花椒、八角、香菜适度作法：1、豆腐清水冲洗一下，再行小块略为薄一点的大片；2、白菜清除整洁，撕开大小高的块；3、锅里放进适度的食用油，油热后敲姜末、花椒、八角爆香，重新加入白菜翻炒；4、再行把豆腐放到白菜上面，特适度盐，渐渐调味；5、最后马利亚上香菜提味就可以出有锅啦。薯片鸡翅食材：鸡翅中、薯片、奥尔良烤鸡翅料、鸡蛋、淀粉作法：1、鸡翅中浸整洁正反面用刀各划出两刀，这样好熟透；2、所取一个大碗放进鸡翅，马利亚一些烤肉漆，蒸完越红味道越大美浓，戴着上重复使用手套，涂些清水淋入碗内，然后用手给鸡翅做到美容；3、关上薯片袋子释放出空气，用夹子夹住口防止薯片淋出来，再行把薯片擀打碎；4、一个鸡蛋覆没，再行准备好淀粉和薯片渣，蒸好的鸡翅再行两面煎淀粉，再行到蛋液里扯一圈，最后白布上薯片渣；5、裹好的鸡翅放到油炸网上，下面夹下接渣盘，烤箱徵成热风循环加压180度后放进中层烤25分钟，中间不必翻面。

泡椒鲜虾食材：鲜虾400g、黄瓜1拦、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块、火锅底料1/4块、酱油2汤匙作法：1、黄瓜、胡萝卜分别托条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；2、锅中重新加入少许油，烧热后放进青蒜和姜片爆香；3、放入鲜虾，翻炒大约2分钟；4、变色后放进火锅底料，充份炒匀；5、将炒匀的虾放入微波能用容器；6、放入切段的泡椒和适度泡椒水；7、重新加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀分布；8、根据个人口味放入酱油，充份配料；9、送到微波炉，700W微波火力冷却5分钟左右才可。

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